FEBRER 2018

Escriu una resenya

Amb cos i caràcter. Aquest vi, Febrer, representa el senyor de la casa. Amb les varietats merlot i monastrell, un vi estructurat i elegant, amb tocs de fusta i fruita madura.

17,90 €

Impostos inclosos

Criança: 12 mesos en bótes de roure francès de 225L.

Criança en botella: Un mínim de 6 mesos.

Verema manual en caixes de 12 Kg i selecció de raïm a la pròpia vinya, desrapat delicat i segona selecció de raïm.

Fermentació en dipòsit d´acer inoxidable amb temperatura controlada. Sistema automàtic de bazuqueo o “pigéage”

Fase Visual: Color vermell robí profund amb capa alta i rivet compacte.

Fase Olfativa: Al nas fruits vermells com grosella i pruna passa amb tocs especiats i balsàmics cert record a avellana i tocs calcaris que recorden al terra de la vinya.

Fase Gustativa: A la boca, entrada suau però amb concentració, astringència mitjana de tanins perfilats i una acidesa mitjana que es va introduint pel final de boca, a retronasal ens tornen les aromes a fruits vermells.

Marca VT MALLORCA

Referència 8437016904060