.

.

JIMÉNEZ-LANDI NATURAL 2020

VI NATURAL DE PARCEL·LA ELABORAT AMB SYRAH 85% I CABERNET SAUVIGNON 15%.

Vins singulars és una col·lecció de vins especials pels seus processos d'elaboració, varietats i vinyes. Produccions limitades de vins únics de l'I + D del Celler.

Producció 3.000 botelles.

18,90 €
Impostos inclosos

PRE-MACERACIÓ EN FRED DURANT 4 DIES. FERMENTACIÓ ALCOHÒLICA AMB LLEVATS INDÍGENES I TEMPERATURA CONTROLADA ENTRE 18 I 22 GRAUS. TAULA DE SELECCIÓ. UVA AMB RAPA 30% I DERRAPAT 70%. MACERACIONS COMPRESES ENTRE ELS 20 I 30 DIES SEGONS PARCEL·LES I DIPÒSITS. EXTRACCIONS SUAUS MITJANÇANT REMUNTATS I DELASTAGE.

Verema a mà. Llevats Indígenes. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i Criança en Barriques i grans barrils de Roure Francès.

Embotellat sense Filtrar ni Estabilitzar.

MENTRIDA
8437007276442

Fitxa tècnica

Tipo de Vino:
Tinto Crianza
D.O.
Méntrida
Variedad
Syrah
Variedad
Cabernet Sauvignon
Formato
0.75 cl
Grado alcohólico
14.50
Bodega
Jimenéz-Landi
Características:
Biodinámica
Características:
Sin Clarificar
Características:
Natural
Características:
Sin Sulfitos

Referències específiques

Potser també us agrada

related products