.
.
LUZON COLECCIÓN GARNACHA TINTORERA 2020
En nas és expressiu, intens i complex, amb aromes que recorden a fruits negres (mores, cireres), regalèssia i mentolats.
En boca és rodó, concentrat, presenta tanins madurs i estructurats. De molt bon volum amb final llarg i persistent.
D'un profund color vermell picota i alta intensitat.
La verema es realitza de forma manual en palots de 150 kg. on passen a cambra frigorífica durant 48 hores a 8ºC. El raïm és seleccionada a taula escollint les millors, posterior encubat on vam realitzar la fermentació alcohòlica durant 10 a 12 dies no sobrepassant la temperatura de 28ºC en contacte amb les seves pells. La seva criança és de 8 mesos en bóta de roure francès i americà.
Vi negre monovarietal, Garnatxa Tintorera, procedent de les nostres vinyes històrics amb més de 40 anys d'antiguitat, viticultura artesanal i clima únic.
Fitxa tècnica
- Tipo de Vino:
- Tinto
- D.O.
- Jumilla
- Variedad
- Garnacha
- Formato
- 0.75 cl
- Grado alcohólico
- 14.50
- Bodega
- Luzón