

Baltasar Gracián és la gamma principal del celler. Vinyes de gran altitud, diferents orientacions i excepcionals sòls de pissarres i graves que juntament amb l'antiguitat dels seus ceps, de tradicional port en got, produeixen veremes d'una qualitat exquisida. 92/100
Format 0,50L
Característiques de la vinya:
Selecció de parcel·les de Garnatxa de més de 60 anys, de vinyes situades als turons de la Serra Santa Creu amb terres de quarsita i pissarra.
Detalls d'elaboració:
Raïm desrapat i no rebregada, amb maceracions d'un mes i delicats treballs de remuntat i bazuqueo. Criança de 12 mesos en foudres d'origen francès i tines de 50hl per a un millor equilibri i conservació de les aromes de Garnatxa.
Notes de tast:
Color vermell picota.
Aromes a fruites de bosc i fruits vermells que ens transporten a la vinya de muntanya on s'assenten els vells vinyes de Garnatxa. Acompanyen subtils tons de fusta, juntament amb aromes balsàmics i minerals.
En boca es mostra sedós, amb gran sabrosidad i ple de matisos fruiters, per a un final llarg i equilibrat.