

Intens color, expressiu en nas, fruits vermells, mineral. Boca fluïda, suaus tanins, sucós i fresc.
El raïm arriba al celler en petites caixes de 12Kg de capacitat. Raïm a raïm són escollits a la taula de selecció. A continuació la verema, previ desrapat i sense trepitjat, es condueix als dipòsits on els raïms fermenten durant 15 dies a 25ºC, en aquest temps es bazuquean i remunten lleugerament amb la idea de fer una extracció selectiva i preservar tota la seva fruita. A continuació el vi passa un període curt de tres mesos en bóta.