

Aquest vi vol reivindicar una varietat que temps enrere va ser denostada i gairebé desapareguda, igual que moltes de les persones que prengueren la dura decisió de separar-se de la seva família i emprendre un camí incert cap a l'exili.
Varietat: Trepat 100%
Sòl: Argila i Pissarres
Vinya: Barranc de la Pasquala
Altitud: 410 msnm
Exposició: Nord
Agricultura Ecològica
Verema: Manual
EL VI
Vinificat en bocois de castanyer de 650 litres
Llevats Salvatges
Afinat 3 mesos en la mateixa bota
Sense filtrar
Es un vino caro, pero es el mejor para acompañar un buen plato de carne