.
.
SOMMOS 2023 TINTO ROBLE
SOMMOS ROBLE, és un vi modern, versàtil, ideal per acompanyar des d'una barbacoa entre amics fins a una vetllada en parella.
Tot el raïm passa per taula de selecció. La fermentació es realitza en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats seleccionats, a una temperatura controlada entre 26 i 28ºC. La fermentació malolàctica es fa en dipòsits de ciment i criat sobre les seves mares amb battonage durant 3 mesos.
Color: Violeta molt intens, amb rivet blavós.
Nas: Intensitat aromàtica alta, presenta unes notes inicials de torrefactes, lleugers fumats que donen pas a notes fruiters vermelles (gerds) i negres (nabius i móres), tot això en una matriu de notes fresques tipus sàlvia i menta.
Boca: Al paladar és molt sucós, amb un taní viu i dolç que omplen la boca de sensacions sedoses. Gràcies a la seva acidesa, és un vi de gran recorregut.
Temperatura de servei: Entre 14º-16ºC.
Fitxa tècnica
- Tipo de Vino:
- Tinto Roble
- D.O.
- Somontano
- Variedad
- Merlot
- Variedad
- Cabernet Sauvignon
- Formato
- 0.75 cl
- Grado alcohólico
- 14.00
- Bodega
- Sommos