MOTOR BLANC 2022

Presenta un color groc pàl·lid d'aspecte net i brillant. Aromes varietals que recorden a fruites blanques com la poma i la pera i també amb notes a fruites tropicals madures com la pinya, el préssec i el plàtan.

Fresc en boca, afruitat i equilibrat de llarga persistència en boca.

Vi Natural amb 3 tipus de vinificació: 35% maceració carbònica, 35% maceració a temperatura controlada, 30% maceració en fang mallorquí de 225L.

Francesc és un enòleg mallorquí conegut per treballar amb varietats de raïm autòctones. El seu soci Sergio Caballero és músic i director de festival de música Sonar. Junts van iniciar 4 Kilos el 2006, a l'estil vins de garatge, vinificant la seva primera anyada en tancs de refrigeració de llet d'ovella (Mallorca en té moltes). Per a l'any següent, van poder 'actualitzar' una altra antiga granja d'ovelles en un celler per fer la seva línia de 3 vins, tots de varietats autòctones conreades orgànicament per petits agricultors. "Motor" és un treball de molt petita productivitat que intenta treballar amb raïms locals tradicionals menys conegudes, fermentant de forma natural i evitant qualsevol additiu, inclòs el sofre.