LA FIGAFLOR 2021 BLANC

Escriu una resenya

A la fi d’un dia ocupat i atractiu, ens reunim al costat de la cabana de pedra a l’ombra de la nostra gegantina figuera, “La Figaflor”, per relaxar-nos amb una refrescant copa de vi. “La Figaflor” és plaer en una ampolla; cruixent, aromàtic i perfecte amb o sense menjar.

Producció: 4.850 ampolles (75 cl)

11,90 €

Impostos inclosos

Fora d'estoc

RAÏM: Collit a mà; 100% Garnatxa Blanca

Enòleg: Joan Asens

ELABORACIÓ:

Maceració amb contacte amb la pell: 12 hores

Fermentació: En dipòsits d'acer inoxidable

Fermentació malolàctica: No

Envelliment: 4 mesos en contacte amb les mares en dipòsits d'acer.

Data de collita : Del 27-08-2021 al 07-09-2020

Data d'embotellat: Març de 2022

NOTA DE TAST:

Color verd amb un to groc brillant. En boca aromàticament fresc amb predomini de notes cítriques, aranja i flors blanques. En boca el vi és fresc, afruitat i acollidor.

SUGGERIMENTS DE SERVEI:

Peix, marisc, carns blanques, amanides (sense vinagre), pasta, arròs. Servir a una temperatura de 8°C

DADES TÈCNIQUES:

Grau d'alcohol : 13,75 % vol.

Sulfits SO2: 42 mg/L

pH: 3,22

Acidesa total : 5,2 g/L (a. tartàrica)

Sucre residual: 0,2 g/L

Tancament: Suro natural 49x24, CS NATURAL CORKS 1º per CORK SUPPLY

Conservació: En les condicions adequades, el vi mantindrà el seu potencial fins al 2027

Marca MONTSANT

Referència 8437019821241