.
.
CIRCE 2023 VERDEJO
Un vi singular de la D.O. Roda, un verdejo diferent que sorprèn quan s'acosta la copa al nas i fascina al paladar.
ELABORACIÓ:
Aquest vi està elaborat amb raïms de vinyes velles, dels pobles segovians de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz i Santiuste, veremats a mà, al punt òptim de maduració. Una lleugera maceració en fred fa que el most flor s'impregni de totes les aromes varietals. Fermentat a baixa temperatura (12 ºC), el vi reposa finalment amb les mares fines, per aconseguir la untuositat al paladar que el caracteritza.
NOTA DE TAST:
De color groc palla, pàl·lid, molt lluminós. Al nas desplega aromes de fruites exòtiques, flors blanques i aromes varietals. A la boca és fresc i llaminer, amb un pas suau, sedós i un retrogust perfumat i molt llarg.
Fitxa tècnica
- Tipo de Vino:
- Blanc
- D.O.
- Toro
- Variedad
- Verdejo
- Formato
- 0.75 cl
- Grado alcohólico
- 12.5
- Bodega
- Avelino Vegas
- Características:
- Vegano