List of products by brand VT MALLORCA

Així comença aquesta gesta de vi originari de la bogeria d'un savi anomenat Ramon Llull. Més conegut com Ramon Lo Foll, a què li agradava anomenar-se així mateix en broma, i que utilitzava com a segell identitari del que molts pensem que es tracta d'una manera transgressora de romandre fidel als seus principis. 100% callet.

CHATÓ PQTA 2018 NEGRE. 65% Callet, 20% Manto Negro, 15% Monastrell. Filosofia Natural. 92+ Parker (Luis Gutierrez)

Prensal blanc i Chardonnay. "És el blanc més cercat de Mallorca".

96+ Parker

Aquest monovarietal de callet, raïm autòctona de les Illes Balears, s'obté a partir de raïms seleccionats manualment provinents de ceps conreades segons principis de mínima intervenció.

Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.

Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.

Vi de mínima intervenció.

Vi rosat de color vermell gerd. En nas mostra aromes de fruita vermella, així com mandarina i aranja sobre un fons mineral. En boca és afruitat, fresc i amb cos.

Vi que evoluciona molt en copa i que cada vegada es mostra més i més expressiu, es la Escursac. Ecològic.

Vi Natural, fresc, amb poc alcohol, amb poca intervenció i sense sulfits afegits. Vins fluids i directes, expressius i originals i d'una gran qualitat.

Vi de glop llarg amb una graduació baixíssima. Vi especial per a aquest estiu que s'espera calorós. Producció 557 Botelles.

Pét-nat d'Escursac i Fogoneu. Filosofia natural, mètode ancestral.

Fresc i afruitat.

Poca producció.