.
Filtres actius
Vi blanc elaborat amb la varietat autòctona Malvasia de Banyalbufar (plantada a Consell)
Producció 1400 botelles.
És un vi molt potent, net, sedós i glicèric amb una acidesa molt ben integrada. Té una bona estructura i untuositat.
Color groc amb verds centelleigs, armos a cítrics i fruites tropicals: pinya, papaia, maracujà. És complet, fresc, elegant i ric en sensacions.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi de mínima intervenció.
Un multivarietal que neix de 10 hectàrees de varietats blanques plantades expressament per elaborar aquest vi. El resultat és un blanc fi, elegant i fresc, perfecte per trobades disteses i per acontentar múltiples paladars. Molt gastronòmic.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi Natural.
Vi Natural, fet com abans respectant al màxim el raïm i la natura.
Vi brisat Ecològic i de mínima intervenció.
Vi blanc natural que mostra la part fresca, cítrica i salina de l’illa de Mallorca.
Caballero de Olmedo Verdejo és un vi net i brillant, que destaca pel seu color groc amb reflexes verdosos
Blanc Fermentat en bótes de roure francès i americà.
Net, brillant, color groc palla amb reflexes verdosos.
Vi elaborat amb els millors raïms de Sauvignon Blanc de la Família Tolosa. Ecològic, Vegà i saludable. Un vi blanc fresc, amb volum a la boca, amb estil i segell d'autor.
Gran Or Ecovino 2023