.
Vi blanc natural que mostra la part fresca, cítrica i salina de l’illa de Mallorca.
Vi elaborat amb els millors raïms de Sauvignon Blanc de la Família Tolosa. Ecològic, Vegà i saludable. Un vi blanc fresc, amb volum a la boca, amb estil i segell d'autor.
Gran Or Ecovino 2023
Vi salí, fresc, mineral amb tocs especiats i sobretot amb aromes de bosc mediterrani.
Vi brisat Ecològic i de mínima intervenció. Filosofia Natural.
Producció 1.200 botelles.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
El 2021, després d'acabar els seus estudis d'elaboració de vins i després de tota la vida ajudant a Carlos en les tasques de celler, la seva filla, Hada Rodríguez, comença també a fer els seus propis vins en aquest celler on tota la feina és artesanal i el raïm provenen de vinyes respectuoses amb el medi ambient.
Vi Natural
VI NATURAL DE PARCEL·LA ELABORAT AMB MALVAR.
Vins singulars és una col·lecció de vins especials pels seus processos d'elaboració, varietats i vinyes. Produccions limitades de vins únics de l'I + D del Celler.
Producció 650 botelles.
La muscat es fa present en aromes florals però es veu “refrescada” amb la criança sobre mares de Malvasia, que apaivaga l'exuberància del raïm mediterrani per excel·lència.
Producció 600 botelles
VI NATURAL DE PARCEL·LA ELABORAT AMB GARNACHA 85% I MALVAR 15%.
Vins singulars és una col·lecció de vins especials pels seus processos d'elaboració, varietats i vinyes. Produccions limitades de vins únics de l'I + D del Celler.
Producció 1.350 botelles.
Vi alegre, molt expressiu, fresc, salí i elegant.
Vi Ecològic i de mínima intervenció. Filosofia Natural.
Escumós ancestral de el projecte Ve d'Avior de Cati Ribot del raïm Giró i Malvasia de Mallorca.
Producció 400 botelles.