.
Filtres actius
Un multivarietal que neix de 10 hectàrees de varietats blanques plantades expressament per elaborar aquest vi. El resultat és un blanc fi, elegant i fresc, perfecte per trobades disteses i per acontentar múltiples paladars. Molt gastronòmic.
Blanc Fermentat en bótes de roure francès i americà.
Net, brillant, color groc palla amb reflexes verdosos.
Un vi blanc criat sobre lies i amb 3 mesos de bóta. És un vi fresc, llaminer amb lleugers aromes a bóta.
Excel·lent Chardonnay fermentat en bóta, manté la tipicitat varietal però amb la rodonesa i aportació dolça que li aporten les bótes.
Un vi exclusiu, únic i diferent que respecta al màxim les característiques pròpies varietals i la manera d’aproximar-se al producte sense emmascarar l’essència del vi.
VI NATURAL DE PARCEL·LA ELABORAT AMB GARNACHA 85% I MALVAR 15%.
Vins singulars és una col·lecció de vins especials pels seus processos d'elaboració, varietats i vinyes. Produccions limitades de vins únics de l'I + D del Celler.
Producció 1.350 botelles.
La Pansa blanca amb què hem elaborat aquest vi, neix de l'única parcel·la productiva, d'aquesta varietat, que queda a tot Badalona. Les vinyes recuperades de Can Coll, a Canyet, reclamen l'origen i la història, que des de Vins de la Memòria, ens sentim molt honrats de poder donar veu.