.
Filtres actius
Vi blanc elaborat amb la varietat autòctona Malvasia de Banyalbufar (plantada a Consell)
Producció 1400 botelles.
La muscat es fa present en aromes florals però es veu “refrescada” per un 20% de premsal, que apaivaga l'exuberància del raïm mediterrani per excel·lència.
Producció 1.000 botelles
Color groc amb centelleigs daurats, net i brillant. En boca és fresc, afruitat, mantegós i voluminós.
La muscat es fa present en aromes florals però es veu “refrescada” amb la criança sobre mares de Malvasia, que apaivaga l'exuberància del raïm mediterrani per excel·lència.
Producció 600 botelles
Cupatge de Malvasia, giró ros, callet i premsal.
Un vi del celler 4 Kilos.
Producció molt limitada.
Vi Natural amb 3 tipus de vinificació: 35% maceració carbònica, 35% maceració a temperatura controlada, 30% maceració en fang mallorquí de 225L.
Sense aclarir, sense filtrar i sense sulfits afegits. Premsal Blanc i Malvasía de Banyalbufar. 4Kilos vinícola.