.
Filtres actius
És un vi que pràcticament no requereix presentació. Es tracta d'un dels principals baluards del celler de Pedrosa de Duero, un negre que tot i compartir protagonisme amb els altres quatre negres de la casa, ha aconseguit posicionar-se per si només gràcies a la seva enorme personalitat.
Elaborat íntegrament amb Ull de Llebre, aquest negre és un dels vins mimats de la casa. Un ribera del Duero que enlluerna amb les seves intenses notes de fruita vermella, negra i un toc balsàmic. Ideal per acompanyar guisats i carns vermelles.
En nas, una intensa aroma floral i fruita vermella de bosc, acoblada a tocs làctics i vainilles, propis del seu pas per fusta.
En pas en boca resulta ampli, elegant, persistent i vellutat.
Tomàs Postigo va arribar a la Ribera d'el Duero a l'any 1984, i avui és considerat com un dels enòlegs més veterans i que millor coneix la zona.