.
Filtres actius
Castell de Santueri, personalitat, finor i elegància. Callet, manto negro i cabernet sauvignon al 13%
Equilibrat, saborós, amb bona estructura, llaminer, elegant, tanins polits, pas fresc i final balsàmic.
Concentrat i madur en el seu pas per boca, amb una acidesa viva i un final especiat.
A partir de la varietat Syrah, s'obté aquest vi alegre i amb ganes de viure. Impetuós i agradable, Son Roca no deixa ningú indiferent.
Vi negre afruitat, amb una agradable estructura tànnica i fins tons cirera.
Producció 3.510 botelles.
Vi negre monovarietal amb cos, amb aromes de fruites negres madures i notes especiades i un marcat potencial de guarda.
Producció 1.999 botelles.
Entrada suau, pas equilibrat i carnós amb tanins suaus i un bon postgust.
Un vi del celler 4 Kilos.
Producció molt limitada.
Producció limitadíssima del Son Vell 2021 criat durant 1 any al celler i un altre enterrat a 2 metres de profunditat. 400 ampolles. Ecològic
“Jo em passo mitja vida dalt del tractor, i una tarda de fa un parell d’anys -explica- vaig començar a donar tombs a la idea de com tornar el vi a la vinya perquè s’acabés de fer. I vaig decidir que n’enterraria una part de les ampolles per veure què passava”
Manto negro-Escursac Socarel és el vi més complet del celler, el millor de les dues meravelles monovarietals.
Vi Natural.
Vi Natural de Escursac de maceració carbònica, 50% en Inox i 50% amb criança de 6 mesos en botes de roure francès de 500 L.
Producció 1.000 botelles