.
Concentrat i madur en el seu pas per boca, amb una acidesa viva i un final especiat.
Manto negro-Escursac Socarel és el vi més complet del celler, el millor de les dues meravelles monovarietals.
Vi Natural.
Vi Natural de Escursac de maceració carbònica, 50% en Inox i 50% amb criança de 6 mesos en botes de roure francès de 500 L.
Producció 1.000 botelles
Una altra petita mostra del talent d'Eloi Cedó, "Novetat Total" és un vi negre 100% natural al 12,5%. Embotellat a Ca na Cati de Vins Galmes I Ribot. 6 mesos en bota.
Molt poca producció en botelles de 1L.
Vi divertit, fàcil de beure, afruitat i amb un punt de carbònic.
Un vi natural de llibre, l'alegria de la senzillesa amb la profunditat d'una identitat pròpia, d'entrada fàcil, fresc i molt sucós.
Remi número 3. Callet Negrella 100%. Varietat autòctona de Mallorca. Fermentació espontànea. Sense cap afegit. Sense sulfits afegits. Sense clarificar. Sense filtrar. Edició única.
Producció 900 botelles.
Mínima intervenció.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi Natural.
Un negre natural exquisit, directe i profund amb la millor expressió varietal.
Vi Natural de Escursac de maceració carbònica, 50% en Inox i 50% amb criança de 6 mesos en botes de roure francès de 500 L.
Producció 1.000 botelles
FATO 2021 nova anyada del vi d'Eloi Cedó, combina diverses zones geogràfiques mallorquines per treure el millor de les varietats autòctones amb les que està elaborat aquest vi.
Filosofia Natural.
MOTOR SCRS 2018 by 4Kilos Vinícola
100% Escursac. Producció mímina.