.
Vi jove elaborat a partir de les varietats Garnatxa i Syrah.
Procedent de raïms seleccionats en vinyes de més de 30 anys (Garnatxa) i 20 anys (Syrah).
Baix en sucres, sulfits i histamina. Apte per a vegans, sense gluten i suro amb petjada de carboni zero. Garnatxa 100%. Excel·lent equilibri a la boca amb una intensitat de sabor al paladar que deixa una agradable sensació de gran fruitositat i cos.
Nascut de ceps valents, forts i salvatges, plantades en altitud, el Particular Garnatxa és un vi molt viu, net i brillant. El dibuix d'una creu en la seva etiqueta ens recorda la forma en què els antics viticultors del celler marcaven les bótes per distingir-les.
Robert Parker va apuntar a The wine Advocate que és probablement el vi amb la millor relació qualitat / preu del món.