.
Vi Natural que procedeix d'una única vinya plantada el 1932 a Peñafiel. Dominat per el Tinto Fino i amb una aportació d'altres raïms negres i blancs com Albillo, moscatell o Palomino.
El resultat és un vi fidel expressió de la seva verema, les varietats amb les que està elaborat i el terrer de procedència. Estructurat, tànnic i saborós.
El Reserva d'Arzuaga, que prové dels ceps més antics del celler, és un vi saborós, untuós i elegant amb un fi equilibri i una aroma plena de matisos fruiters, qualitats que el converteixen en el perfecte acompanyant de plats contundents.
Aquest vi es forja al cep i és el reflex del terra, el clima, la varietat i el cultiu d'una família.
Premio Especial Laffort al Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos.
Elaboració natural.
La seva identitat: “Cuidem el raïm, elaborant VINS DE MÍNIMA INTERVENCIÓ, evitant processos agressius, per mantenir intacta la identitat aromàtica del nostre raïm.
És un vi negre de glop fàcil, per prendre amb un aperitiu o també per gaudir sol. És un vi afruitat, refrescant i saborós.
Vi de mínima intervenció.
Peñin 91
Preludio és el segon vi del celler Sei Solo, projecte personal de Javier i Michael Zaccagnini. Pren aquest nom de la passió per la música del seu autor, que el va portar a escollir aquest nom que homenatja una peça de J.S. Bach. En aquest vi s'ha buscat la finor i elegància per sobre de l'estructura tànica, mostrant en copa la densitat i profunditat que caracteritza els negres de Ribera de Duero.
Delicioses notes especiades i torrades que no opaquen la càrrega de fruita d'aquest elegant i estructurat Reserva. Un gran vi elaborat amb cura en aquesta finca burgalesa on es veremen alguns dels millors raïms de la Ribera del Duero. Va ser triat en la seva anyada 2007 el millor vi de la Ribera del Duero per la revista Decanter.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi de mínima intervenció.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi Natural.
Les sensacions en beure'l són les de la frescor y la tendresa d'un vi delicat, únic, molt precís i amb l'expressió retrobada de les fruites i les flors que semblen apereixer com per art de magia dins la boca. 1.111 botelles.