.
Evòdia significa perfum. Aquest vi és una perfecta representació de les garnatxes que han crescut històricament a Aragó, amb els seus propis clons i sabors. El paisatge on Evòdia neix és molt especial per la seva altitud i pels seus vessants, oferint un vi de gran puresa i frescor.
En el top 10 dels vins més venuts a USA.
Una de les garnatxes més populars d'Àsia després de la seva aparició en un dels còmic manga més venuts del món.
Candela expressa una syrah de tall francès, fresca i subtil, allunyada de sobremaduracions. Un vi fàcil de beure que busca frescor i agilitat en boca. Doblement marcià, ja que està elaborat amb rapa.
Marqués de Nombrevilla és un vi de raïm autòctones procedents de vinya de gran altitud. El dur clima d'aquesta zona, amb nits fredes i llargs dies assolellats, estressa a la vinya; unes condicions úniques per a l'elaboració de vins perfectes per als amants de lo autèntic.
És el vi més venut a Noruega.
Robert Parker va apuntar a The wine Advocate que és probablement el vi amb la millor relació qualitat / preu del món.
Negre amb criança de Syrah, Cabernet Sauvignon, Ull de llebre i Cabernet Franc.
Marqués de Velilla Roble és un vi que encara conservant la frescor i l'expressió de la seva joventut presenta subtils notes del pas per bóta. Posseeix a més una estructura llarga i interessant. És el fruit d'una cura feina tant al camp com al celler, basat en el respecte a la personalitat del terrer que és el nostre màxim objectiu.
A partir de la varietat Syrah, s'obté aquest vi alegre i amb ganes de viure. Impetuós i agradable, Son Roca no deixa ningú indiferent.
Vi negre monovarietal amb cos, amb aromes de fruites negres madures i notes especiades i un marcat potencial de guarda.
Producció 1.999 botelles.
Vi Natural de Garnatxa de la Sierra de Gredos.
En atac es mostra fresc, amb una viva acidesa. Saborós i elegant i amb gran càrrega de fruita que roman en boca molt de temps. Final llarg i amb una excel·lent persistència especiada i afruitat.
Producció 10.000 botelles.
Molt equilibrat i sedós.
L'identitat de Miquel Pons: “Cuidem el raïm, elaborant VINS DE MÍNIMA INTERVENCIÓ, evitant processos agressius, per mantenir intacta la identitat aromàtica del nostre raïm.