.
96+ Parker
Aquest monovarietal de callet, raïm autòctona de les Illes Balears, s'obté a partir de raïms seleccionats manualment provinents de ceps conreades segons principis de mínima intervenció.
És un vi d'autor, elaborat com es feia abans, amb passió i emoció, atrevint-se a portar l'enologia a el límit on avui només arriben els artesans, allà on es troba la màxima expressió.
Escumós ancestral de el projecte Ve d'Avior de Cati Ribot. Aquest cop del raïm Escursac de Mallorca.
Vi amb expressió afruitada en boca però amb subtilesa i alegria carbònica. Un capfico i prendre-ho fresquet.
Vi Natural negre elaborat amb la varietat Trepat a la Conca de Barberà.
El vi no ha estat filtrat i no presenta sulfits afegits.
Un vi Natural 100% Bobal fàcil de beure ple de mineralitat. Un negre que busca mostrar el potencial de la varietat sense maquillatges. Excel·lent relació qualitat-preu-plaer per iniciar-se en la Manchuela.
𝟐𝐧 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐨𝐫 𝐯𝐢 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐦𝐞𝐧𝐲𝐬 𝐝𝐞 𝟏𝟎€ (Wine Searcher)
Vi Natural de Escursac de maceració carbònica, 50% en Inox i 50% amb criança de 6 mesos en botes de roure francès de 500 L.
Producció 1.000 botelles
Un vi natural de llibre, l'alegria de la senzillesa amb la profunditat d'una identitat pròpia, d'entrada fàcil, fresc i molt sucós.
Escursac Socarel és un regal per a tots els amants del vi.
Vi Natural.
Vi rodó i equilibrat ideal per copejar o prendre un menjar suau o una mica més contundent.
Vi Natural elaborat amb 80% Carinyena blanca, 15% Carinyena tinta, 5% Carinyena grisa.
Un negre diferent, de poca extracció.
Producció 2.770 botelles.