.
Nova proposta de Francesc Grimalt, ecòlogic i de mínima intervenció.
Producció 900 botelles.
Una altra petita mostra del talent d'Eloi Cedó, "Novetat Total" és un vi negre 100% natural al 12,5%. Embotellat a Ca na Cati de Vins Galmes I Ribot. 6 mesos en bota.
Molt poca producció en botelles de 1L.
Vi divertit, fàcil de beure, afruitat i amb un punt de carbònic.
Semele és un tinto de nou segell. Elaborat íntegrament amb uva procedent de la finca Monte Alto. Comparteix amb la resta de vins de la bodega la mateixa filosofia vitivinícola, encara que buscant amabilitat, redondez, frescura, riquesa aromàtica i expressió varietal.
Semele és un tinto de nou segell. Elaborat íntegrament amb uva procedent de la finca Monte Alto. Comparteix amb la resta de vins de la bodega la mateixa filosofía vitivinícola, encara que buscant amabilitat, redondez, frescura, riquesa aromàtica i expressió varietal.
Un vi negre d'una llum enorme que defensa com a pocs els vins d'illa. Aquests vins de màxima profunditat sense perdre una mica de frescor.
Vi Natural.
El perfum fet vi. Subtil i dispar. 1000 ampolles.
Natural. Agricultura Orgànica, biodinàmiques. Mínima intervenció en Celler.
Vi de Tinaja. Vi amb nervi i temperament, aguerrit, sense concessions, sincer i directe.
Natural. Agricultura Orgànica, Biodinàmica. Mínima intervenció en Celler.
Rober Parker: "Li vaig donar una puntuació perfecta als prodigiosos 2007 i 2009, dues de les majors expressions d'abans. Garnatxa de la província d'Aragó, tots dos tenen molta gerd negra, característiques de mora, kirsch i regalèssia, així com una innegable mineralitat i precisió que són notables donades la seva concentració i intensitat amb cos i massa. Aquests vins semblen tenir un potencial d'envelliment de 20 a 30 anys " 100/100 Parker.
VI NATURAL DE PARCEL·LA ELABORAT AMB SYRAH 85% I CABERNET SAUVIGNON 15%.
Vins singulars és una col·lecció de vins especials pels seus processos d'elaboració, varietats i vinyes. Produccions limitades de vins únics de l'I + D del Celler.
Producció 3.000 botelles.