.
Un vi natural de llibre, l'alegria de la senzillesa amb la profunditat d'una identitat pròpia, d'entrada fàcil, fresc i molt sucós.
Escursac Socarel és un regal per a tots els amants del vi.
Vi Natural.
El millor vi de la casa que ha rebut el nom de la família perquè és el que representa millor la recerca de Juan Antonio Ponce. És un luxe per a qui el beu perquè segons Luis Gutiérrez “aquest ha de ser el vi més elegant mai elaborat per Ponce i possiblement el Bobal més elegant... del món?”.
Producció 3.600 botelles.
Vi natural.
Parker 98 punts.
Vi Natural elaborat amb 80% Carinyena blanca, 15% Carinyena tinta, 5% Carinyena grisa.
Un negre diferent, de poca extracció.
Producció 2.770 botelles.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
El 2021, després d'acabar els seus estudis d'elaboració de vins i després de tota la vida ajudant a Carlos en les tasques de celler, la seva filla, Hada Rodríguez, comença també a fer els seus propis vins en aquest celler on tota la feina és artesanal i el raïm provenen de vinyes respectuoses amb el medi ambient.
Vi Natural
𝐅𝐀𝐓𝐎 𝟐𝟎𝟏𝟗 és l'últim "treball" d'Eloi Cedó, combina diverses zones geogràfiques mallorquines per treure el millor de les varietats autòctones amb les que està elaborat aquest vi. Callet 65%, Mantonegro 20% i Escursac 15%. Filosofia Natural.
"Manos és una expressió que fem anar a “lo sud” per expressar confraternitat, sigui adquirida o genética. Los manos es un vi dedicat als meus germans, Julio i Josep Maria, i a la meva mare, la Paqui." Eloi Cedó
Producció 400 botelles. 95/100 Parker
Vi Natural
Afruitat, elegant, especiat, fresc, lleuger, mineral.
Vi negre natural
El vi que elabora Marc Lecha amb Eloi Cedó és un assemblatge d'un 60% de callet i un 40% de garnatxa peluda del Pla de Mallorca.
Només 599 botelles.
Vi Natural
Un vi amb una forta personalitat, equilibrat, complexa i elegant.