.
Vi Natural elaborat només amb raïms de Garnatxa seleccionats de vinyes centenàries de Peñafiel i voltants, ubicats en alçada. Amb el mínim intervencionisme, saborós, balsàmic i llarg.
Producció 650 botelles.
Un vi d’autor per assaborir i deixar que s’expressi.
La seva identitat: “Cuidem el raïm, elaborant VINS DE MÍNIMA INTERVENCIÓ, evitant processos agressius, per mantenir intacta la identitat aromàtica del nostre raïm.
A Toni Sureda en diuen Toni de Son Vell. És pagès, com el seu pare, Guillem, i com ho va ser el seu avi. Que les coses no canviïn pot ser un bon símptoma.
Aquest projecte és fruit de la col·laboració de Esment i 4kilos Vinícola.
Tanuki Bob és un animal bonàs, burleta i entremaliat al qual li agrada molt menjar, beure i gratar-se la panxa.
De color cirera intens, i tons granats, en nas destaca la seva fruita madura i torrats cremosos de roure. Ric en boca, amb molta fruita i un final sedós i llarg.
Vi Natural elaborat d'una sola vinya de Tinto Fino plantada en sòls al·luvials i calcaris a més de 750 metres d'altitud, a l'extrem més oriental de la província de Valladolid.
Un vi de perfil rústic, amb aromes a fruites i baies terroses i un toc especiat.
Producció 600 botelles.
Vi Natural que procedeix d'una única vinya plantada el 1932 a Peñafiel. Dominat per el Tinto Fino i amb una aportació d'altres raïms negres i blancs com Albillo, moscatell o Palomino.
El resultat és un vi fidel expressió de la seva verema, les varietats amb les que està elaborat i el terrer de procedència. Estructurat, tànnic i saborós.
Vi Natural monovarietal de Tinto Fino ho fa amb l'estil lleugerament rústic, marca de la casa.
La seva vinificació mínimament intervencionista ens regala aromes de fruita confitada i una boca saborosa, estructurada i amb tanins madurs.
Producció 650 botelles.
És un vi negre de glop fàcil, per prendre amb un aperitiu o també per gaudir sol. És un vi afruitat, refrescant i saborós.
Vi de mínima intervenció.
Peñin 91
Sin Complejos és un vi elaborat a partir de la varietat autòctona Tinta de Toro, cultivada de forma orgànica. Aquest és un vi vegà, que ofereix a totes aquelles persones que no consumeixen cap producte animal la possibilitat de gaudir d'un gran vi. Sin Complejos és un negre afruitat i llaminer, amb un sabor agradablement persistent i amb una excel·lent relació qualitat-preu. Amb ell, la vignerona Patricia Gil, que apareix a la foto de l'etiqueta, homenatja el pare i la regió.
El nou projecte de la família. Un vi sense sulfits afegits, vi natural.
Un vi elegant, on es deixa veure una primera matèria de gran qualitat i un punt òptim de maduresa.