.
El nou projecte de la família. Un vi sense sulfits afegits, vi natural.
Un vi elegant, on es deixa veure una primera matèria de gran qualitat i un punt òptim de maduresa.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi Natural.
CHATÓ PQTA 2018 NEGRE. 65% Callet, 20% Manto Negro, 15% Monastrell. Filosofia Natural. 92+ Parker (Luis Gutierrez)
És un vi d'autor, elaborat com es feia abans, amb passió i emoció, atrevint-se a portar l'enologia a el límit on avui només arriben els artesans, allà on es troba la màxima expressió.
Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Carinyena / Mazuelo, Syrah
MOTOR SCRS 2018 by 4Kilos Vinícola
100% Escursac. Producció mímina.
Un vi amb una forta personalitat, equilibrat, complexa i elegant.