.
Las Gravas és un dels grans vins de Casa Castillo, un negre que reflecteix l'intens caràcter mineral que els còdols imprimeixen al raïm que neixen en aquestes terres, considerades per molts, com el Roine espanyol.98/100 Parker
Un vi nou que cerca el perfecte equilibri entre fruita i fusta, que aporten nous matisos.
Criança en bóta de Roure Espanyol.
Xtrème és l'expressió de la seva obsessió per la matèria primera portada a l'extrem.
Un criança clàssic de la Ribera del Duero, fresc, untuós i elegant, elaborat amb una curosa selecció de Tinta de país. És un vi harmoniós i equilibrat.
Un vi elaborat amb molta cura i cura en plena Ribera del Duero, lloc d'emblemàtiques vinyes. Aquí la Negre fi s'expressa amb elegància, molt primària, atorgant als vins un taní fi i delicat.
El vi “top de gamma” i un dels més reconeguts de Fariña. Elaborat amb Tinta de Toro procedent de 6 parcel·les de vinya vella, veremada a mà, i 15 mesos de criança. Marida amb tota mena de plats de sabors intensos, sobretot carns vermelles i formatges curats.
És un vi que pràcticament no requereix presentació. Es tracta d'un dels principals baluards del celler de Pedrosa de Duero, un negre que tot i compartir protagonisme amb els altres quatre negres de la casa, ha aconseguit posicionar-se per si només gràcies a la seva enorme personalitat.