.
Pét-nat de Giró i Premsal. Filosofia natural, mètode ancestral.
Fresc i afruitat.
Producció 1.800 botelles
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi Natural.
Elaborat amb raïms de gra petit i rodó, aquest vi blanc, suau i aromàtic, es converteix en la màxima expressió de les varietats Chardonnay i Moscatell d'Alexandria. La creu en la seva etiqueta ens recorda, una vegada més, la feina dels antics viticultors que marcaven així les bótes per distingir-les. Elegant i carnós, aquest vi és l'opció ideal per gaudir diàriament.