.
CLÀSSICA CRAFT
Refrescant i amb sabors i aromes de llúpols americans. Els malts ajuden a ressaltar els llúpols i queden en un segon pla a paladar.
LLEUGERA I REFRESCANT
Una lager pàl·lida altament atenuada sense sabors forts, ben equilibrada i carbonatada. Servida freda, és refrescant i lleugera.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi de mínima intervenció.
Vi rosat de color vermell gerd. En nas mostra aromes de fruita vermella, així com mandarina i aranja sobre un fons mineral. En boca és afruitat, fresc i amb cos.
DOBLE DE LLUPOL
Una explosió de llúpols americans. Una versió més forta i intensa que la India Pale Ale.
Vi que evoluciona molt en copa i que cada vegada es mostra més i més expressiu, es la Escursac. Ecològic.
FOSCA I COMPLEXA
Una cervesa negra, rica i complexa. Amb molt de cos.