.
Vi elegant i delicat que mostra les virtuts del Chardonnay cultivat al Somontano.
Bacchus Or 2024
Blanc fresc i aromàtic nascut d'una selecció de vinyes de verdejo plantats, a més de 700 metres d'altitud, en l'epicentre de la DO Uclés. Un vi elaborat seguint els designis de l'agricultura ecològica en què la verdejo s'expressa amb gran puresa.
Baix en sucres, sulfits i histamina. Apte per a vegans, sense gluten i suro amb petjada de carboni zero. Viura. El seu excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa el fa agradable i elegant, suau i fresc al paladar.
Vi blanc resultat d’un cupatge de vi jove (70%) i vi de criança fermentat en bótes (30%). Aquest vi combina la frescor i finura del vi jove amb l’estructura, cos i elegància del vi de criança.
Bon equilibri alcohol-acidesa, amb persistència mitjana-alta que es recorda amb el temps
El Muelle de Olaso és amable, persistent i gustós. Molt glicèric, amb una corpulència apreciable, és ideal per gastronomies juganeres i per al seu gaudi en les enyorades barres. Notes de fruita madura, ametlles i una carnadura a la boca que no deixa de créixer.
Vi amb bona acidesa, frescor i salinitat.
Vi Ecològic i de mínima intervenció. filosofia Natural.
Producció 2.700 botelles.
Com a resultat de recuperar la tradició mallorquina, sorgeix aquest vi fresc i lleuger a partir de les varietats autòctones Malvasía i Giró Ros.